第32章 传言果然不可信(第2 / 4页)
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“不错,好吃,没想到你还真会做。可以了,比饭店里做的好。”
上一世杜娟虽然看过很多次那位厨房阿姨调的配料,但自己动手做还是第一次。
她挺忐忑的,让商小军找了本子跟笔出来,将制做过程,时间跟用料那些详细记录了起来。
她知道自己笨,记性也一般,没有特别好的方法,只能用认真来弥补。
最开始她调了两款,拌了点粉丝跟豆芽,让商蓉尝了下,商蓉觉得不错,有之前他们饭店里的水平了。
杜娟感觉也可以,就是不知道跟那位厨房阿姨做的相差多少。
商蓉知道村子里办宴席的帮工都是干嘛的,一般就是切下菜,端下碗之类,炒菜配料这些根本不会让外人动手。
就这样儿媳妇还能学到本事,心思得有多通透才行啊。
当初儿子出事的时候,商蓉也找人问过杜娟的情况,无一例外都说她很傻。
可真正见了人,人家哪里傻了,明明是单纯心善。
传言果然不可信。
因为没有吃过,根本没概念。
杜娟又将商小军叫了进来,让他试。
上一世那位厨房阿姨面试的时候,做的凉菜跟卤味让这人连连点头。
杜娟觉得,只要商小军说好,应该就差不多了。
商小军洗了手,拿着碗每样都尝了一点。
因为时间紧,杜娟让商小军买的都是一些容易收拾的下酒菜。
荤菜就是猪耳、猪肝、鸡爪跟一条子五花肉。
素菜就备了粉丝、木耳、豆芽之类的。
有了这么多菜,杜娟就没有再弄别的了,蒸了半鼎锅米饭。
要想卤味跟凉菜好吃,料汁十分重要。