第264章 高手云集，亮出花刀（第1 / 6页）

同时老师傅在现场，也可以更好把控菜肴的标准，给现场年轻厨师，甚至是通过电视和报纸给其他一些年轻厨师打个样。

这恐怕是很多年轻厨师梦寐以求学习的大好机会，希望各位年轻厨师能够好好把握这次机会，在现场仔细的观摩，出菜之后大家可以和老师傅们，或者是负责烹饪的厨师进行交流，询问十道经典鲁菜的烹饪细节。”

最终师父也同意了，让杨斌留在干饭铺保证干饭铺正常营业。

在老师傅们的面前，连京城来的侯师傅等人，也都是需要非常恭敬尊重。

上午安排五位老师傅的徒弟登场，做五道经典鲁菜。

一行人抵达现场，主办方和赞助方一起已经把赛场重新布置一番。

按照主办方的安排，今天的演示和交流分成上午和下午两场。

第264章高手云集，亮出花刀

第二天，依旧是冯正明和六师兄张明海，领着参加比赛的四个学徒，陪同颜老师傅一起赶赴烹饪交流大赛的现场。

昨天晚上，冯正明认认真真在师父指点下练到很晚。

而因为打花刀的活被师父点将给了冯正明。

所以今天大师兄和三师兄依旧决定不去现场了。

告诉所有做这些经典鲁菜的厨师们，应该要怎么去做这些菜？

怎么做才算是这些菜该有的一个标准？

对一些参加这次比赛，并不是来自大酒楼的年轻厨师，这样的现场观摩，才是他们真正学习的机会。

苏老师傅发话，自然是让所有人都会信服。

老师傅们现场指导经典菜，让年轻的后辈动手做，展现出手艺的这份传承。

大师兄李辉东还是因为啤酒厂食堂那边，他两个徒弟都去比赛，他需要留在食堂里盯着一些。

三师兄杨斌不去现场，一方面是为了保证干饭铺的正常营业。

当然更重要的一点是，杨斌担心自己去了现场，被师父临时抓包现场演示。

他可不想众目睽睽之下，又是人，又是照相机，甚至还有摄影机现场拍摄下，站在旁边给小师弟打下手。

用杨斌的话说：“这要是以后孩子长大，看到曾经的这段录像，结果知道我给小师弟打下手，那我在儿子面前岂不是抬不起头了？”